梅仕事いろいろ♪

今年は梅とのご縁が沢山ありました。
久しぶりに梅仕事を楽しんでいます♪


産直で買った青梅の小梅でカリカリ梅に初挑戦。

  


大きな青梅は、梅酒と蜂蜜漬けに。(知人から購入)

  


山の家の貴重なウメ、炊飯器で甘露煮を作ってみました。これも初です。

  


完熟梅で2種に初挑戦。

甘い梅漬け(山の家の貴重なウメ)

  


さしす梅干(知人の大梅)

  

今年は、ほとんどの梅は購入しましたが、数年後には自家製の梅で作る予定。





昨年秋から、亡き祖父が植えたという梅の木を手入れしています。(正確には主人の祖父)
恐らく樹齢50年は超えていると思います。
家の裏に3本、畑(と呼んでる山林)に5本ぐらい。柿もあります。
上記の「山の家の貴重なウメ」は家の裏の木から。ほんのちょっとしか実がついていません。
きっとおじいちゃん、保存食の梅干しや干柿を沢山作れるようにと植えたのだと思います。
叔父伯母や母たちは興味がなかったようで、恐らく祖父母ができなくなってからそのまま。
何十年も放置されていて、大木になっていて届かず、実付きも少ない。しかも藪の中。
昨年秋、梅の木を一本、チェンソーでバッサリ切ってもらいました。
元気な新芽が吹き出してきたので、枝が柔かいうちに芽掻きをしました。



数年かけて剪定して、実がなるように手入れをしようと思います。
数年後にはザックザクかな?(*^^*)

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春蚕、終了~



いい繭ができましたー♪
松岡さんから乾燥していただき、本日無事、春蚕、終了~。
お世話になった皆様、ありがとうございました!!



冬に戻ったり真夏になったり、気候の変動の激しい1ヶ月間でした。
長かった~~~。
長かったけど、日々勉強になり、自信もつきました。

大きな失敗はありませんでしたが、小さな失敗はちょこちょこ。
それをクリアにするたび、小さな自信になった気がします。
師匠のところでお手伝いしていた時には気がつかなかったこと、
頭ではわかっているつもりでいて全然わかっていなかったこと、などなど、
本当に勉強になりました。
やって良かったです!

いい桑が十分に手に入るなら、初秋蚕も晩秋蚕もやりたいぐらいです。
が、焦らず、一つ一つ準備していこうと思います。

お世話になった皆々様、本当にありがとうございました!
今後もよろしくお願いいたします。m(_ _)m


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選繭&収繭

上蔟10日目、いい天気が続き、順調に繭は白く固くなりました。
選繭は、師匠の所へ蔟ごと運んで、電光器を使わせてもらいました。



選除繭が少なく、繭層も厚くて、かなり嬉しい~(*^^*)


師匠達は先週出荷を終え、桑園の手入れに忙しくしていました。
畝間を耕すトラクター



トラクターの幅とぴったりの畝間を耕起しています。
桑を傷つけないように、後ろを気にしながら器用に操っています。
師匠の運転技術に、改めて凄いと思いました。

奥では草刈りをしています。



今日はとても暑い日でした。最高気温32度。
どんなに暑くても、桑の手入れは急いでやらないと、次の収穫に影響します。
体力勝負ですね。熱中症に気を付けて!!


春蚕後に根刈りした株がもうこんなに青々と!




さて、戻ってからは、蚕具を外に出して日光消毒。




そして、いよいよ収繭。
風がなく蚕舎の中は蒸し暑いので、外でやることにしました。




蔟から繭を押し出し、




毛羽取り前




毛羽取り後



一つ一つ確認しながら、手作業なので、時間がかかります。
今日はここまで~。

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出航~!

お見送りに行って来ました。



酒田港発着二泊三日の北海道クルーズ。
義母が友人と乗船しています。



出航のテープ、カラフルでキレイ!
初めて見ました~。テンション上がりますね♪♪♪





ここで手を振っているのが、多分おかーさん。



せーの!「行ってらっしゃーい!!」



このあと、この男の子のテープが無くなり、芯だけになって、ガッカリしてた姿が可愛かったです(笑)

私は出航時間ギリギリに行ったので見ていませんが、少し前に、地元幼稚園児によるアトラクションがあったみたい。

それにしても、お見送りの人の少ないこと!
事前告知なかったのかな?
私的にはすいててよかったですが、もったいない気がしました。
なかなか見ることできないですからね、客船の出航セレモニー。

みるみる小さくなって、あっという間に行ってしまいました。



好天に恵まれて良かった~。
楽しんで来てね~♪♪♪

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いまさらですが

2段にしました。



窓に近く風の通る場所に。
営繭を始めたばかりの繭が薄く柔らかい状態の時に移動するのはちょっと怖かったのと、
やっと天気が良くなり、今日は乾いた風が吹いてきたので、いまさら、と思いながら移動しました。

一番手と二番手は営繭をほぼ終えたようです。
三と四は、蔟の側で耳を澄ますと、プチ、プチ、プチ、と、営繭を頑張っている音がします。
数日間は晴天が続きそうで、しっかり乾燥できそうです。



まだ食べています。
この子たちは、もしかしたら、繭を組めないのかもしれません。
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雨の日続きで・・・

今朝の様子

一番手から




二番手




三番手




四番手はまだこんな感じで



3齢の起蚕から揃えられなかったので、4段階にもなってしまいました。反省点です。


最後の砦・藁蔟(笑)



初めは、尿受け器に落ちた子だけいれていましたが、遅くなるほど弱ってしまうので、
うろついてる子もいれることにして、結構混み合ってきました。
あれだけ入室拒否してたのに、藁蔟にいれた途端、営繭し始めます。不思議です。



上蔟始まってから毎日雨の日が続いて、蚕舎内の湿気がすごいです。湿度90%!
もしかすると、紙蔟、湿気で不快だったのかもしれません。

配蚕直後と同様、暖房設備がないので、温度も上げれないし、乾燥もさせられない。
扇風機は用意しましたが、また気温が上がらず、使えません。
最後まで、お蚕ちゃんたちにごめんなさいです。


数が少ないため、きめ細かにお世話できたせいか、蔟中死にごもりも僅かで、
真っ白でキレイな繭になってきているのが救いです。

明日も雨。早く天気よくなってー!
窓全開して、扇風機フル回転してあげたい!!


間違えました!
本当の一番手はコッチでした!!



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おわり~ \(^o^)/

上蔟おわりました! ホッとしましたー。



師匠のお手伝いをしていた時は、寂しい気持ちになっていましたが、
ひとりでやってみて、安堵感と充足感で満たされています。

2000頭のつもりで始めましたが、手拾いで数えたところ、1300頭程でした。
結果オーライです。もし2000頭いたら、桑採りも飼育台置場も、間に合わなかったでしょう。


残ったのはこの子達だけ。気のすむまで食べてください!




回転蔟から落ちた子を入れるため大きい方の藁蔟を出しましたが、



今のところ、ほとんど落ちないので、ガラガラです。



杉の葉を片付けて脚を畳もうと思ったら、こんなところに!?




天気予報はしばらく雨続き。早く晴れて欲しいです。
みんな、がんばってますから!





明日からは天気をみながら片付けに入ります。


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06 08
プロフィール

ひか♪

Author:ひか♪

2012年秋、お蚕ちゃんに一目惚れ♪
2013年~ 養蚕農家さんへ弟子入り、
座繰り・真綿・和裁・草木染(真綿)・
機織・糸染(生糸)などなど

…MY SILK ROAD 模索中(迷走中?)

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